昨天清晨，工作人员正在给市民赠送腊八粥

　　昨日是农历腊月初八，清晨冬雨绵绵，街头的冷风让人不禁裹紧衣衫，但巢湖市的街头巷尾，却弥漫着一股暖心的香甜。当天，巢湖一家餐饮企业如期在城区设6个免费赠粥点，同时另外组建8支小分队，把一碗碗热气腾腾的腊八粥送到过往市民、快递小哥、城管队员、环卫工人、公安交警等一线劳动者手中，用烟火气驱散了冬日的寒冷，这已是这份温暖承诺连续第16个年头如期兑现。

　　一份初心

　　16年风雨无阻的暖心承诺

　　当日清晨7时许，巢湖市健康中路财富酒店赠粥点已是一派热闹景象。氤氲的热气在寒风里袅袅升腾，糯米、红豆、花生、莲子、红枣、桂圆等十多种食材经数小时慢火熬煮散发出醇厚香气。市民们自觉排起长队取粥，现场秩序井然，温情涌动。

　　“从2011年首次送出腊八粥开始，至今已是第16个年头，每个腊八节我们都会准备这份心意。”爱心企业负责人感慨地说。为筹备今年的腊八粥，企业提前一周精心挑选品质上乘的食材。腊八节前一晚，厨师团队通宵熬制，精准把控火候与时间，让食材的营养和香气充分融合。今年累计送出6000多份腊八粥，每一碗色泽温润、口感绵密的腊八粥背后是16年的经验积累和不变的用心。

　　这项赠粥活动早已超越简单的节日仪式，成为企业文化建设的重要部分。每年腊八节前，该企业从管理层到普通员工都会自发参与筹备。“这已经成了我们的传统，一到腊月，大家就会问‘今年粥点设在哪里’‘需要多少人手’。” 一位在该企业工作了多年的老员工说道。

　　从食材选购、清洗浸泡，到熬制、分装配送，每个环节都有专人负责，形成一条高效且充满温情的流水线，全员参与的公益文化既增强了团队凝聚力，也让善意的传递更坚实有力。

　　一城温情

　　热气氤氲里的城市暖意

　　对于许多清晨奔波在岗位上的劳动者来说，这碗腊八粥不仅是节日特色美食，更是一份暖心的关怀与慰藉。

　　一位刚结束早间清扫的环卫工师傅双手在工装上擦了两下，接过热粥后紧紧捧在手心，脸上露出朴实满足的笑容：“今天是腊八节，能在工作岗位上喝到一碗热腾腾的腊八粥，里面还加了两个鸡蛋，心里别提多暖和了。我干环卫工作七年，几乎每年腊八节都能在这儿领到粥。干完活身子冷，这碗粥正好暖胃又暖心，感觉所有辛苦都烟消云散了。”

　　快递员柳师傅匆匆喝了几口粥，便赶着继续配送，他一边整理快递一边说：“平时送件忙得脚不沾地，经常顾不上吃早饭，没想到今天有人专门给我们送粥。我负责这个片区配送三年了，每年腊八节都能拿到一份粥，这份心意太珍贵了！”说话间，他把剩下的粥小心放进快递车的保温箱里，“等会儿忙完再慢慢喝！”

　　市民徐先生端着热粥细细品尝，连连称赞：“味道很不错，口感特别好！我每年都会来这儿领粥，今年是第五个年头了。” 他笑着告诉记者，起初只是偶然路过，后来便成了习惯，“现在腊八节要是不来喝这碗粥，就感觉少了点什么，看着这么多人一起排队领粥，感觉整座城市在这一刻都变得特别亲切。”

　　不少老顾客坦言，来领粥早已成了腊八节的固定节目，他们不仅是为了喝一碗香甜的腊八粥，更是为了感受这份跨越16年从未间断的温情。“在这个快节奏的时代，能有一件事坚持16年不变，真的十分难得。”准备送孩子上学的刘女士感慨，“我希望孩子能记住这种温暖，将来也做个传递温暖的人。”

　　一种力量

　　一碗粥温暖一座城

　　16年寒来暑往，16年初心不改，这场简单的赠粥活动早已超越节日习俗本身，成为巢湖冬天里一道不变的温暖风景线，更慢慢积淀为这座城市独特的文化记忆。

　　“我们每年都在琢磨怎么做得更好。”该企业负责人介绍，从最初的一个粥点，到如今覆盖城区的6个点位以及8支志愿小分队。从简单的腊八粥，到根据市民反馈不断调整配方、优化口感；从企业独自承担，到志愿者自发参与服务——这碗腊八粥的影响力正在持续扩大。“这碗粥不只是我们在做，更是和市民一起完善的。”

　　“我们会一直做下去，只要市民需要，我们的腊八粥就会年年准时送达。” 该企业负责人的话朴实又坚定。他表示，未来除了继续做好腊八节赠粥活动，企业也在探索更多公益形式，希望把这份温暖送到更多角落。（记者 马丰成 文/摄） 

　　■记者手记：

　　热气蒸腾间，暖意漫透心头。这碗粥里装的不只是米香与果甜，更是一份跨越时光的坚守、一份扎根城市的担当，还有人与人之间最真挚的心意。当腊八粥的香气再次飘满巢湖街头，它已不只是传统节日的象征，更成了这座城市精神文明的温暖缩影，见证着平凡善举如何汇成打动人心的力量。这份持之以恒的善意就像腊八粥的暖意，年复一年浸润着整座城市，温暖着每一个寒冬里奔波的身影，也让传统习俗在现代城市中焕发出实实在在的生命力。