夏季气温高、湿度大，细菌繁殖迅速，是食品安全风险易发高发期。为切实保障村民饮食安全，南陵县家发镇茶林村近期积极行动，多措并举加强夏季食品安全工作。

　　强化宣传引导。村“两委”通过广播、微信群、宣传栏及入户走访等形式，广泛普及夏季食品储存、加工及剩菜处理等常识，提醒村民不食用变质、隔夜或来源不明的食物，增强自我防护意识。

　　聚焦重点场所。组织志愿者对村内小卖部、农家乐及集体聚餐点开展巡查，重点检查生熟分开、冷藏保存、防蝇防尘等措施落实情况，督促经营者规范操作，严防食物中毒事件发生。

　　关注重点人群。针对村中留守老人、儿童家庭，村干部上门帮助查看冰箱、厨房卫生状况，耐心讲解凉菜、卤味等高风险食品的食用注意事项，守护“一老一小”舌尖安全。

　　夏季食品安全无小事。茶林村将持续紧绷安全之弦，引导村民养成良好卫生习惯，共同营造健康、安心的夏季饮食环境。（万丙五）