为切实践行“勤俭节约制止餐饮浪费”新风尚，近日，铜陵市义安区组织开展“随机查餐厅”活动。

　　在此次随机抽取的5家大中型商务酒店中，执法人员重点检查了经营主体的经营资质公示、人员健康管理、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、制止餐饮浪费、推行“小份菜”改革、食品安全主体责任落实等情况，对现场检查发现的问题及时进行反馈，并督促限时整改。（汪伟 焦晟）