葱炒白干取名“清白人生”,带鱼烧青椒叫“代代清廉”,糯米挂面圆取名“圆梦小康”,蒸米粉肉是“蒸蒸日上”……在肥东县桥头集镇竹塘社区,“包公家宴”菜谱可谓远近闻名。

肥东县结合包公文化与移风易俗,推出“包公家宴”志愿服务项目。
2017年,为树立文明乡风,肥东县结合包公文化与移风易俗,推出“包公家宴”志愿服务项目,并成立红白理事会,逐渐形成“农户申报—理事会备案—理事会成员上门指导—执行包公家宴—志愿者上门服务”一整套红白喜事流程,倡导“婚事新办、丧事简办、小事不办”。
“包公家宴”菜谱上,有近70道菜,分家常菜谱和礼宾菜谱两种,消费者可按自己需求“下单”,约五六百元就可预定一桌。开宴时,社区工作人员化身志愿者,客串“服务员”,为村民服务。经济实惠又简单温馨,“包公食堂”成为越来越多有需求的村民的首选。

肥东县结合包公文化与移风易俗,推出“包公家宴”志愿服务项目。
“小餐桌”带动“大文明”。 朴素的“包公家宴”菜谱,折射出的是安徽乡村风俗的大变化。竹塘社区书记姚学华认为,“包公家宴”实实在在为群众减轻了经济负担,“随着‘婚事新办、白事简办、小事不办’理念的深入推进,厉行节约、反对浪费成为群众的共识。”他表示,“推动移风易俗是农村精神文明创建的重中之重,我们也在不断创新工作方法,强化示范引领,激发农民主体作用,让崇廉尚俭文明新风尚为乡村全面振兴注入文明力量。”(记者 陈欣然)
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